Μάγειρας Α’ Nikki Beach Porto Heli Resort & Spa

Πόρτο Χέλι
0 Λήγει σε 2 εβδομάδες

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

H SWOT | Hospitality Management Company – εταιρεία Διαχείρισης Ξενοδοχείων

αναζητά για το ξενοδοχείο Nikki Beach Resort & Spa Porto-Heli:

Α Μάγειρα

Season 2024

Requirements

 

  • Πτυχίο μαγειρικής τέχνης
  • Eμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε κουζίνα a la carte εστιατορίου
  • Γνώσεις ISO και HACCP
  • Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα
  • Άριστη ενημέρωση γύρω από τις νέες τάσεις στο συγκεκριμένο πόστο εργασίας
  • Κατανόηση των διαφόρων νέων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
  • Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
  • Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
  • Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθει, να εξελιχθεί και να γίνει μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας
  • Εμπειρία στη διεθνή και την ελληνική κουζίνα
  • Άριστες οργανωτικές, επικοινωνιακές και διοικητικές δεξιότητες
  • Συνεχής εκπαίδευση δεξιοτήτων υφιστάμενου προσωπικού (on-the-job training)
  • Να υπάρχει ισχυρή κατανόηση της ασφάλειας και της συντήρησης των τροφίμων (HACCP)
  • Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις
  • Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λπ.) και γνώσεις sushi καθώς και προϋπηρεσία σε fine dining εστιατόριο θα θεωρηθούν επιπλέον προσόντα
  • Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
  • Ικανότητα να ανταποκρίνεται αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον

Benefits

  • Εκπαίδευση σε νέες τεχνικές και πιάτα
  • Προοπτική εξέλιξης και μελλοντικής συνεργασίας
  • Διαμονή και διατροφή
  • Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας

Αποστολή βιογραφικών στο [email protected]

Περιοχή